10ヶ月前に秘密の(笑)山奥で収穫した山椒の実。
下処理して冷凍してそのまま忘れてますた(笑)
よくあるある。
という事であわてて調理。
ちりめん山椒の出来上がり。
酒のつまみにもいいし、白米に混ぜてピリ辛じゃこ飯にも最適なんですよ。
料理は最も身近なクリエイトです。
…と、なんか変な伝道師キャラになるのもアレなので、ほどほどにしておきます。
ただでさえ最近また職業不祥な扱いされてきているので(笑)
「今日のマジカンベン」
個人的に怨みは無いけど、
関口メンディーのせいで
長年コレクションしてきたヴィンテージCAZALが掛けづらくなりました…
んも~ぅ!!!