銀杏(その後)
先日、近所の神社で拾ってきた銀杏。
ようやく、果肉の取り除き作業をしました。
別にそこまで寝かせる必要なかったのですが、タイミングをズルズルと逃しまくって今に至った次第です。
一粒ずつ種を取り出して、丹念に洗った後・・・・・
日光浴。
この姿を見ると、ホッと一安心。
後はストーブの上でコロコロと煎って・・・・
完成!
・・・と、
ここまでやっておいて、こんな事言うのもアレですが、食べ過ぎには気を付けましょう。
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