今年も親戚の家の庭の山椒が立派に実を着けました。 収穫する人もいないとの事で、今年もありがたくいただくことに。 山椒の木のトゲに苦戦をしつつもGET！ 茎から取り除き、下茹でして冷水にさらして、 冷蔵庫に一晩置いて、翌日ちりめん山椒にでもしようと…