また、燻製を興じたネタです。 なにせ前回失敗してベーコンがチャーシューになってしまったせいで、ずっと不完全燃焼気味だったのですよ。 いつも通りの有難さ - 竹内木材数寄者記 (TAKE PRODUCT) 今回は鶏胸肉を用意。 自家製のハーブソルトに漬けること一…