眠れない夜は ソミュール液に漬けておいたサーモンを スモークするに限るネ★ 完成★ 冷煙をやるにはこれからの時期、温度が高すぎなのでスモークは数ヶ月間お休みに突入ですかね。 そのかわりＢＢＱの時期になってきました。 誰か呼んで（笑） 「先日の風景」…