ナメる
る冷蔵庫にあったなめたけ。娘達の最近のお気に入りです。
いやー。久々になめたけを食べましたが、相変わらず美味しくてご飯がススム×２。
瓶に半分近く残っていたのが、あっという間に無くなっちゃいました。
でも、この瓶詰のなめたけ、買うと案外高いのですよね。
という事で、気まぐれでエノキを買ってきて・・・・
ザクザク切って・・・・・
砂糖・醬油・酒で煮て
仕上げに酢を少々。
出来上がり。自家製なめ茸です。
たった２００円分のエノキから、瓶４本分ぐらいのなめ茸が出来上がりました。
しかも、調理時間たったの１０分。
しばらく、朝食のお供はコレですね★
ついでに健康になれば一石二鳥です～( ^)o(^ )
あっという間に完売してしまったHatですが入荷しました。
とは言えども少量なので、売り切れの際はご勘弁くださいm(_ _)m
